生ホタテむき身とわかめの炊き込み混ぜご飯

材料4人分

• 米
  3合
• A
  酒
  大さじ2
• A
  昆布茶か昆布だしの素
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ4
• ワカメ（塩蔵を戻したもの）
  150g
• みりん
  大さじ2
• 醤油
  大さじ2
• 生ほたてむき身
  250g

作り方

• 下準備
  お米はといでザルにあげておきます。

• 1

  炊飯器にお米とA 酒大さじ2、昆布茶か昆布だしの素大さじ1、砂糖小さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ4を入れ、線まで水を入れます。

• 2

  生ほたてむき身は食べやすく切ります。(ウロが付いている場合は取って下さい。)

  
• 3

  1にほたてを乗せて炊飯します。

• 4

  炊いている間にワカメをざく切りにして鍋に入れ、みりん、醤油で水分がなくなるまで炒り付けます。

• 5

  炊き上がったら4のわかめを混ぜ込んで出来上がりです♪

ポイント

新鮮な生ほたてのむき身で是非作って下さい♪

作ってみた！

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