レシピサイトNadia
    主菜

    最高に美味しい!やみつきガーリックサワーチキンステーキ♡

    • 投稿日2018/05/07

    • 更新日2018/05/07

    • 調理時間10(漬け時間を除く)

    ID282204のやみつきガーリックサワーチキンウイングの、チキンステーキversionです^ ^ 今回は鶏もも肉で作りましたが、胸肉でも美味しく出来ます^ ^ お酢効果でやわらかくジューシーに!! 薬膳効果 ◯鶏肉...食欲不振に、虚弱体質に、美肌に

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      750g
    • A
      ガーリックパウダー(食塩添加品)
      大さじ1.5
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      大さじ1.5
    • A
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    こんがり焼き目をつけると美味しいです♡

    • A ガーリックパウダー(食塩添加品)大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1.5、酢大さじ2をよく混ぜておきます。

    • 1

      鶏もも肉は一枚を半分に切ります。

    • 2

      1と混ぜ合わせたA ガーリックパウダー(食塩添加品)大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1.5、酢大さじ2をポリ袋に入れて、空気を抜いて、口を結んで冷蔵庫に入れ30分以上漬け込みます。

    • 3

      フライパンを熱して2を皮目から焼きます。

    • 4

      漬け汁も入れ、両面こんがり焼けたら出来上がりです^ ^

    • 5

      お好みでベビーリーフなど添えて♡

      最高に美味しい!やみつきガーリックサワーチキンステーキ♡の工程5
    レシピID

    282308

    質問

    作ってみた!

    「お肉のおかず」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「酢」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History