副菜
お肉に！ご飯に！ラーメンにも！プチュコッチョリ(ニラキムチ)
投稿日2018/05/11
更新日2018/05/11
調理時間20分
お肉と一緒に！ご飯に乗せても！ラーメンにも！さっぱりもりもり食べられるニラのキムチです♡ 薬膳効果 ◯ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に、 ◯唐辛子...血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進。
材料
- ニラ2束
- Aりんごのすりおろし大さじ2.5
- A玉ねぎのすりおろし大さじ2.5
- A醤油30cc
- Aすりごま小さじ2
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A韓国粉唐辛子50g
作り方
ポイント
作りたてのシャキシャキも、時間を置いたしんなりも美味しいですよ^ ^
- 準
A りんごのすりおろし大さじ2.5、玉ねぎのすりおろし大さじ2.5、醤油30cc、すりごま小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、韓国粉唐辛子50gはよく混ぜておきます。
- 1
ニラはよく洗って水気を拭いて5cmに切ります。
- 2
切ったニラにA りんごのすりおろし大さじ2.5、玉ねぎのすりおろし大さじ2.5、醤油30cc、すりごま小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、韓国粉唐辛子50gをよく混ぜたら出来上がりです♡
レシピID
284903
質問
作ってみた!
- ogasa y.
2019/06/01 17:33
ありがとうございます😊 ニラを沢山頂いたので 作ってみます♫ - ogasa y.
2019/06/01 13:07
作った後、冷凍は可能でしょうか？ - ogasa y.
2019/05/31 10:52
どのくらい日持ちしますか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)