＊梅つゆサラダうどん＊

• 20分

材料4人分

• めんつゆ(ストレート)
  300cc
• 梅干し
  3個
• はちみつ
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1
• オクラ
  15本
• トマト
  1個
• ツナ
  小1缶
• 砂糖
  小さじ1.5
• 醤油
  小さじ1.5
• うどん(乾麺)
  400g
• しそ(千切り)
  お好みで

作り方

• 1

  梅干しは種を取り包丁で叩いて細かくして、めんつゆ、はちみつ、ごま油と合わせてよく混ぜて冷やしておきます。

• 2

  オクラ茹でてひと口大に切りに、トマトはくし切りにして、ツナ、砂糖、醤油と良く和えておきます。

• 3

  うどんは表示通りに茹でて冷水にさらしてよく水気を切ります。

• 4

  お皿にうどんを盛り、和えた2を乗せ、冷やしておいた1のつゆをかけ、しその千切りを乗せたら出来上がりです^ ^

ポイント

はちみつ梅ぼしの場合ははちみつ無しでも大丈夫です^ ^

作ってみた！

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