副菜
＊かぼちゃのオイバタ煮＊適糖生活
投稿日2018/07/04
更新日2018/07/04
調理時間40分
ゆっくりと吸収される三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使って、オイスターソースとバターのコクがたっぷりなかぼちゃ煮を作りました＾＾ 薬膳効果 ○かぼちゃ...夏の冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
材料3人分
- かぼちゃ450g
- Aバター大さじ1
- Aスローカロリーシュガー大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A酒大さじ1
- A水80cc
- くるみお好みで
作り方
ポイント
三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使っています^ ^
- 準
かぼちゃは大きめのひと口大に切ります。
- 1
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、A バター大さじ1、スローカロリーシュガー大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、水80ccを入れ、落し蓋をして煮ます。
- 2
全体に火が通り煮汁がトロリとするまで煮たら出来上がりです^^ お好みで砕いたくるみを乗せてください^^
レシピID
315031
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
