副菜
ササッとあと一品！＊キャベツとしらすのぽん酢ガーリック炒め＊
投稿日2018/10/04
更新日2018/10/04
調理時間5分
ササっと出来るので、あと一品にいいですよ^ ^ ご飯にも、おつまみにも！ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆しらす...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に
材料4人分
- キャベツ1/2玉
- しらす80g
- Aにんにく(おろし)小さじ2
- Aぽん酢大さじ2
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
にんにくはチューブを使っても大丈夫です^ ^
- 準
A にんにく(おろし)小さじ2、ぽん酢大さじ2は混ぜておきます。 キャベツはひと口大に切ります。
- 1
フライパンにごま油を熱して、しらす、キャベツを炒めます。
- 2
キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたA にんにく(おろし)小さじ2、ぽん酢大さじ2を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを振ってください!
レシピID
367070
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「にんにく」の基礎
「キャベツ」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
