2018.10.06
分類汁物
調理時間: 15分
ID 367115
韓国のテンジャン(味噌)で作るテンジャンチゲを、日本の味噌と納豆、コチュジャン、にんにくで、本格的な味わいに!!
日本で嫁いだ韓国人の義理の祖母の知恵が詰まった代々受け継がれている愛情レシピです^ ^
具は季節のお好みの具でも大丈夫です!じゃがいもはとっても合うのでおすすめです^ ^
薬膳効果は工程4に書いてます!
豚バラ薄切り肉(豚こま切れ肉でも大丈夫です) | 100g | |
ごま油 | 大さじ1 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
じゃがいも | 2個 | |
長ねぎ | 1/2本 | |
椎茸 | 4個 | |
水 | 600g | |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
にんにく(おろし) | 小さじ1 |
A
|
いりこだしの素 | 小さじ2 |
コチュジャン | 大さじ1 | |
味噌 | 大さじ2 | |
納豆 | 1パック |
酒 大さじ1、みりん 大さじ1、にんにく(おろし) 小さじ1、いりこだしの素 小さじ2
を入れて煮立てます。煮立ったら、椎茸、椎茸の軸を納豆を入れて煮ます。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
20分
85
旨辛絶品!鱈とあさりのチゲ
10分
252
旨味たっぷり!ちぎり豆腐と豆もやしの味噌チゲ
10分
213
包丁いらず!あさりと豆腐の満腹キムチチゲ
15分
488
コクみそ味が美味しい【チゲ風煮込みうどん】
20分
29
よせ豆腐のあっさりチゲ
10分
230
あさりの旨味で本格的!【簡単スンドゥブチゲ】
10分
725
【豚肉と豆腐のキムチチゲ風スープ】旨辛♪即席♪すぐできる☆
15分
217
ひき肉とニラでチゲ風おかずスープ【辛うま!冬に温まるレシピ】
10分
298
【12kgやせた管理栄養士考案】新感覚!腸活デトックスチゲ鍋
10分
1719
具沢山でお腹いっぱい食べれる♡『韓国風チゲたまうどん』
コメント・感想 Comment
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!