*はんぺん入りふわふわ卵のカニカマもやしあんかけ*

20

2018.10.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID 367625

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

潰したはんぺんを入れたフワッフワな卵にカニカマともやしたっぷりな餡をかけました^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料4人分
    5個
    はんぺん 大判1枚
    ごま油 大さじ2
    A
    100cc
    A
    みりん 大さじ1.5
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    小さじ2
    カニカマ 60g
    もやし 200g
    B
    片栗粉 小さじ2
    B
    大さじ1
    枝豆 少々
    作り方
    Point!
    はんぺん入りで卵が驚くほどフワッフワになります^_^
    1. ボウルにはんぺんを入れ手で潰します。
    2. 1に卵を入れて良く混ぜます。
    3. フライパンにごま油を熱して2の卵を入れて半熟状に焼いてお皿にもっておきます。
    4. 鍋にA

      水 100cc、みりん 大さじ1.5、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ2、酢 小さじ2

      を煮立て、割いたカニカマ、もやしを入れB

      片栗粉 小さじ2、水 大さじ1

      を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけたら3にかけて出来上がりです^_^
      お好みで枝豆を乗せて下さい!
    3 59
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「はんぺん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。