ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2018.10.22
分類主菜
調理時間： 20分
ID 367625
潰したはんぺんを入れたフワッフワな卵にカニカマともやしたっぷりな餡をかけました^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
| 卵 | 5個 | |
| はんぺん | 大判１枚 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
|
A
|
水 | 100cc |
|
A
|
みりん | 大さじ1.5 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
|
A
|
オイスターソース | 小さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
|
A
|
酢 | 小さじ2 |
| カニカマ | 60g | |
| もやし | 200g | |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
B
|
水 | 大さじ1 |
| 枝豆 | 少々 |
水 100cc、みりん 大さじ1.5、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ2、酢 小さじ2
を煮立て、割いたカニカマ、もやしを入れB片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけたら3にかけて出来上がりです^_^つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう！