おかひじきで！クリスマスリースサラダ♪

材料

• おかひじき
  2パック(160g)
• 赤たまねぎ
  お好みで
• マッシュルーム
  お好みで
• ミックスビーンズ
  お好みで
• ハム
  4枚
• オリーブオイル
  大さじ3
• 酢
  大さじ2
• 昆布茶
  大さじ1
• はちみつ
  小さじ2
• ピンクペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  おかひじきは冷水で洗い、シャキッとさせて水気を良く切ります。

• 2

  お皿にリースの形に盛り付け、赤たまねぎのスライス、マッシュルームのスライス、ミックスビーンズをデコレーションします。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、短冊切りにしたハムを炒めます。

• 4

  ハムがほどよく炒まったら、火を止め、酢、昆布茶、はちみつを入れてドレッシングの出来上がりです。

• 5

  リースサラダにお好みの量をかけてピンクペッパーを散らして出来上がりです♪(ドレッシングは少し多目の出来上がりです)

ポイント

ハムを炒める時ににんにくを入れても美味しいです^ ^ ※マッシュルームは鮮度の良いものをご使用ください。

作ってみた！

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