副菜
風邪予防、撃退にも＊すし酢で簡単長ねぎの粒マスタード炒め＊
投稿日2018/11/02
更新日2018/11/02
調理時間20分
バターとすし酢と粒マスタードで長ねぎを炒めた風邪予防、撃退にもバッチリなおつまみです♡ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 長ねぎ4本
- バター大さじ2
- A粒マスタード大さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ1
- Aすし酢大さじ2
作り方
ポイント
甘みが出るまでしっかり火を通します^ ^
- 準
長ねぎは4cmに切ります。 A 粒マスタード大さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、すし酢大さじ2は混ぜておきます。
- 1
フライパンにバターを熱して長ねぎを炒めます。
- 2
焼き目がついてしんなりしたらA 粒マスタード大さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、すし酢大さじ2を入れて炒め合わせたら出来上がりです♡
レシピID
368024
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)