副菜
スナップえんどうとむき海老のガーリックねぎ塩レモン♡
10分
- エネルギー127kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質4.2g
- たんぱく質16.8g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スナップえんどうのシャキシャキ感とむき海老のプリプリ感がいい組み合わせ♡ ねぎ塩レモン味でさっぱりと食べられます♡
材料3人分
- スナップえんどう14本(140g)
- むき海老220g
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2かけ
- 長ねぎ1/2本
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1と1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
下準備
スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。 むき海老は片栗粉をまぶす。 にんにく・長ねぎはみじん切りにする。 A レモン汁大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1と1/2は混ぜておく。- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、中火でにんにくと長ねぎを炒める。 香りがでたら、スナップえんどう・むき海老を加えて、中火で2分炒める。
- 2
合わせておいた[A] をフライパンにいれ、中火で1分炒めたら完成。
- 3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
作ってみた！
あすこ2024/01/24 15:10
スナップえんどうの゙ポリポリ感がたまらない。 簡単でとても美味しく、なんとなく豪華に見えて食卓が華やかになりました。 あと1品にちょうど良いです😊
リリゾー2021/02/27 13:50
ネギ油を少し使ってみました！レモンとガーリック、スナップエンドウで春を感じて幸せです♪
usag1662020/03/18 07:03
レモン味が効いていて、スナップえんどうの緑に春を感じながら、さっぱり＆おいしくいただけました。
