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    主菜

    クリスマスシーズンに!*オイマヨチキンスティック*

    • 投稿日2018/11/03

    • 更新日2018/11/03

    • 調理時間30

    オイスターマヨネーズソースでソテーしたチキンスティックを野菜で巻き巻き♪楽しいパーティーになりますよ^ ^

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      3枚
    • 塩コショウ
      少々
    • 片栗粉
      適宜
    • ごま油
      大さじ3
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • オイスターソース
      大さじ2
    • 大さじ2
    • 砂糖
      大さじ2
    • サンチュ、豆苗、赤玉ねぎスライス、プチトマト等
      お好みで
    • ピンクペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    調味料を入れたら焦げない様に手早く絡めて下さい!

    • 1

      鶏もも肉はなるべくスティック状に切ります。

      工程写真
    • 2

      1の鶏肉を塩コショウして片栗粉を全体にまぶします。(ポリ袋に入れて振ると簡単です♪)

    • 3

      フライパンにごま油を熱して2の鶏肉をこんがりするまで焼いていきます。

      工程写真
    • 4

      両面こんがり焼けたらマヨネーズ、オイスターソース、砂糖、酒を混ぜていれ、絡めたら出来上がりです♡ お好みでピンクペッパーを散らしてください!

      工程写真
    • 5

      サンチュ、豆苗、赤玉ねぎスライス、プチトマト等を添えて食べる時にチキンを野菜で巻いて食べます^ ^

      工程写真
    レシピID

    368045

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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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