主菜
おかずにお弁当に大人気！＊キャベちくチー豚巻き＊
投稿日2019/01/19
更新日2019/01/19
調理時間20分
豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました^ ^ 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います！ お弁当に入れてー！のリクエストが聞けちゃうかも^ ^！？ 薬膳効果は工程５に書いてます！
材料4人分
- キャベツ1/8玉弱
- ちくわ7本
- 豚薄切り肉21枚
- ピザ用チーズお好みで
- ごま油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
巻き終わりを下にして焼き始めます。 豚肉の部位はお好みで！今回はロース肉を使いました^_^
- 準
キャベツは細切りに、ちくわは縦に切り込みを入れてひらきます。
- 1
豚薄切り肉を3枚並べ、ちくわを乗せ、ピザ用チーズを乗せます。
- 2
チーズの上にキャベツを乗せて巻きます。
- 3
フライパンにごま油を熱して、巻き終わりを下にして、転がしながらこんがり焼きます。
- 4
混ぜ合わせたA みりん大さじ2、オイスターソース大さじ2、砂糖小さじ2を入れて照が出るまで絡めたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振ってください^_^
- 5
薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
レシピID
370941
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
