驚きの柔らかさ！＊ハニーマスタード煮豚＊作り置き・おもてなし

• 120分漬け込み時間を除く

材料（作りやすい分量です。）

• 豚肩ロースブロック
  1kg
• A
  マスタード
  50g
• A
  ハチミツ
  100g
• A
  醤油・酒
  60cc
• A
  ガーリックパウダー(食塩添加品)
  小さじ2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1

作り方

• 1

  豚肩ロースブロックに、水をひたひたに入れ、酒60cc(分量外)を入れ、蓋をし、初めからごく弱火で2時間煮込む。

• 2

  A マスタード50g、ハチミツ100g、醤油・酒60cc、ガーリックパウダー(食塩添加品)小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1は一煮立ちさせる。

• 3

  豚肉が茹で上がったらポリ袋に入れ、2のたれも入れ、空気を抜いて閉じ、一晩漬け込んだら出来上がり!

• 4

  お好みでhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/250117のマッシュポテトグラタンを添えても!

ポイント

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/250117のマッシュポテトグラタンを添えるとグッと豪華になりますよ^ ^ マスタードは粒の入っていないものです。

作ってみた！

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