1. カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き【冷凍・作り置き】

    カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き【冷凍・作り置き】 1分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【らくレピ】新じゃがと鶏肉のスタミナ甘辛さっぱり炒め

    【らくレピ】新じゃがと鶏肉のスタミナ甘辛さっぱり炒め 2分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』

    驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』 2分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【ヘルシーおかず】豚しゃぶサラダのトマト香味ソース

    【ヘルシーおかず】豚しゃぶサラダのトマト香味ソース 2分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 残り野菜で♪五目あんかけラーメン

    残り野菜で♪五目あんかけラーメン 5分前

    ご飯や豆腐にかけてもおあしいですか?今晩作ってみたいと思います。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*茄子と豚こまの甘辛にんにく炒め*簡単!丼にしても◎

10

2019.03.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID373088

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯にぴったりな味付けなので、丼にしても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

炒めもの フライパン 豚肉 時短 ビタミン にんにく 甘辛 簡単レシピ ごはん フライパン 豚こま 簡単 風邪 ごま油 なす ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
茄子 300g
豚こま切れ肉 400g
ごま油 大さじ2
A
にんにくすりおろし 小さじ2(チューブでも◎)
A
醤油・砂糖 大さじ3
ごま お好みで
作り方
Point!
調味料を入れたら、強火で水分を飛ばすように炒めると照りが出ます^ ^
  1. 茄子→縦半分に切り、1cmの斜め切りにし、水にさらす。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら茄子を入れ炒める。
  3. 茄子がしんなりしてきたら、A

    にんにくすりおろし 小さじ2、醤油・砂糖 大さじ3

    を入れ、強火で水分を飛ばすように炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでゴマを振ります!
7 203

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  2. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  5. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  7. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  8. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
kao さん
2020.05.20 19:49

美味しかったです!サクッとできたし、お弁当のおかずにもいいかも!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.22 09:50:13

kao さん❤️ 作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😊 お弁当にも😊❤️❤️❤️

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お茶漬け (42) 時短×ナポリタン (24) フライパン×だしあんかけ (19) 簡単レシピ×飲み物 (12) にんにく×半熟卵 (8) ごま油×ゴーヤチャンプル (7) 肉×酒 (6) ごはん×しょうゆ (5) ごま×朝ご飯 (5) 豚肉×大皿料理 (4) なす×黒こしょう (3) ビタミン×麺類 (3) 丼×鶏肉料理 (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 甘辛×鶏肉のおかず (3) 豚こま×鶏がらスープの素 (3) 風邪×黒砂糖 (3)
もっと見る

「豚こま なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは