やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

10

2019.03.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373859

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

カレー風味!にんにくも効いたやみつきチキンです^ ^
お花見、行楽弁当にもオススメです!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

鶏肉料理 フライパン カレー チキン バター おつまみ にんにく やみつき スタミナ ウスターソース 味醂 お弁当 簡単 美肌 行楽 風邪 鶏肉 鶏もも肉

    材料

    4人分
    鶏肉 500g(もも肉、むね肉お好みで)
    塩胡椒 少々
    片栗粉 適量
    にんにく 2かけ
    バター 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    ウスターソース 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    みりん 大さじ2

    作り方

    ポイント

    写真はもも肉を使っています^ ^
    1. 鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
      にんにく→薄くスライスする。
    2. フライパンにバターを熱し、にんにく、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。
      にんにくは途中焦げる前に取り出しておく。
    3. 焼きあがったら、A

      カレー粉 小さじ1、ウスターソース 大さじ3、砂糖 小さじ2、みりん 大さじ2

      とにんにくを戻し入れ、絡めたら出来上がり!
    15 340

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