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やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

10
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2019.03.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID373859

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カレー風味!にんにくも効いたやみつきチキンです^ ^
お花見、行楽弁当にもオススメです!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

鶏肉料理 フライパン バター 美肌 チキン にんにく 弁当 鶏肉 もも肉 やみつきチキン カレー やみつき ウスターソース 簡単 風邪 味醂 おつまみ 行楽 スタミナ

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材料4人分
鶏肉 500g(もも肉、むね肉お好みで)
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
にんにく 2かけ
バター 大さじ2
A
カレー粉 小さじ1
A
ウスターソース 大さじ3
A
砂糖 小さじ2
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
写真はもも肉を使っています^ ^
  1. 鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
    にんにく→薄くスライスする。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにく、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。
    にんにくは途中焦げる前に取り出しておく。
  3. 焼きあがったら、A

    カレー粉 小さじ1、ウスターソース 大さじ3、砂糖 小さじ2、みりん 大さじ2

    とにんにくを戻し入れ、絡めたら出来上がり!
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