やみつき！＊ガーリックカレーウスターチキン＊
主菜
お気に入り
（340）
投稿日2019/03/22
更新日2019/03/22
調理時間10分
カレー風味！にんにくも効いたやみつきチキンです^ ^ お花見、行楽弁当にもオススメです！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 鶏肉500g(もも肉、むね肉お好みで)
- 塩胡椒少々
- 片栗粉適量
- にんにく2かけ
- バター大さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- Aウスターソース大さじ3
- A砂糖小さじ2
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
写真はもも肉を使っています^ ^
- 準
鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。 にんにく→薄くスライスする。
- 1
フライパンにバターを熱し、にんにく、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。 にんにくは途中焦げる前に取り出しておく。
- 2
焼きあがったら、A カレー粉小さじ1、ウスターソース大さじ3、砂糖小さじ2、みりん大さじ2とにんにくを戻し入れ、絡めたら出来上がり！
レシピID
373859
「鶏もも肉」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」に関するレシピ
関連コラム
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。