副菜

*ピーマンのおかかじゃこ炒め*

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちりめんじゃこでカルシウム補給!甘辛味でお弁当にも^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に

材料4人分

  • ピーマン
    8〜9個
  • ごま油
    大さじ2
  • ちりめんじゃこ
    35g
  • 醤油・砂糖・ごま
    大さじ2
  • 鰹節
    1パック(4.5g)

作り方

  • 下準備
    ピーマン→縦に1cm位に切る。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めるり。

  • 2

    ピーマンがしんなりして来たら、ちりめんじゃこ、醤油・砂糖・ごまを加えて照りが出るまで炒める。

  • 3

    仕上げに鰹節を加えたら出来上がり!

ポイント

作り置きにもオススメです^ ^

作ってみた!

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