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2019.06.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID376302

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

味付けはぽん酢を使用するので、簡単!!
しその香りも食欲をそそります^ ^
薬膳効果
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 フライパン ごま 美肌 ヘルシー ポン酢 チキン 紫蘇 弁当 鶏肉 もも肉 おもてなし 薬膳 千切り 簡単 ごま油

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材料4人分
鶏もも肉 550g
A
ぽん酢 大さじ3
A
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ4
しそ 20枚
ごま 大さじ3
ごま油 大さじ2〜3
作り方
Point!
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    しそ→千切りにする。
  2. 鶏もも肉にA

    ぽん酢 大さじ3、砂糖 大さじ1

    を揉み込み10分置く。
  3. 1に片栗粉を入れて混ぜ馴染ませる。
  4. 2にしそ、ごまを加えて満遍なく混ぜる。
  5. フライパンにごま油を熱し、中火で中まで火を通し、両面こんがり焼いたら出来上がり!
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