主菜
＊鶏肉とパプリカとズッキーニの和風ハニーマスタード炒め＊
10分
味付けはめんつゆを使うのでとっても簡単！！ ちょっぴり和風で、ご飯にもよく合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉500g
- パプリカ赤1個・黄1個
- ズッキーニ1本
- 片栗粉適量
- オリーブオイル大さじ2〜3
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A粒マスタード大さじ2
- Aはちみつ小さじ3
作り方
下準備
鶏もも肉・パプリカ→ひと口大に切る。 ズッキーニ→5mm〜1cmの半月切りにする。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、粒マスタード大さじ2、はちみつ小さじ3を混ぜておく。- 1
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鶏もも肉を焼く。
- 3
両面こんがり焼けたら、パプリカ、ズッキーニを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、粒マスタード大さじ2、はちみつ小さじ3を加え、炒め合わせたら出来上がり！
ポイント
今回鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも美味しいですよ^ ^
レシピID：376589
更新日：2019/06/09
投稿日：2019/06/09
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作ってみた！
よっこ2024/08/08 19:21
夏野菜&ハニーマスタード✨ 鶏肉ジューシー😋ズッキーニはトロットロッ😋 パプリカはシャキシャキ😋はちみつ🍯効果で照り照り😋 旦那が大絶賛❕めちゃくちゃ美味しかったです😁 リピート確定⤴です🤩 松山絵美さん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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