主菜
『たけのこと鶏肉の甘辛炒め』旬のたけのこでご飯が進む！！
投稿日2023/04/29
更新日2023/04/29
調理時間15分
たけのこがあまり好きではない子供達も美味しい！！とたくさん食べてくれる一品です♡ 鶏肉一枚でボリューム満点のメイン料理が完成します。
材料2人分
- たけのこ200グラム(水煮使用)
- 鶏肉1枚
- 塩、胡椒適量
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- A醤油大さじ2
- A砂糖、酢大さじ1
- ネギ適量(小口切り)
作り方
ポイント
お弁当にも♪
- 準
たけのこは5mm幅にきる。 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふりしばらく置く。 片栗粉をつける。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつける。鶏肉を入れて両面焼く。 余分な油は拭き取りたけのこを入れて炒め合わせる。
- 2
混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、砂糖、酢大さじ1を入れて、水分が少なくなるまで炒め合わせる。 器に盛り、ネギを散らす。
レシピID
459657
質問
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「たけのこ」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
