めんつゆで簡単！＊小松菜ともやしとしらすのサラダ＊

材料4人分

• 小松菜
  1束
• もやし
  200g
• しらす
  50g
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素・酢
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  A ごま油大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、鶏ガラスープの素・酢各小さじ2は混ぜておく。

• 1

  小松菜は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って根元を切り、4ｃｍ長さに切る

• 2

  もやしはさっと茹で、(10秒程度)水気を切る。

• 3

  １の小松菜、２のもやしと、しらすをA ごま油大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、鶏ガラスープの素・酢各小さじ2と和えたら出来上がり！

ポイント

もやしはシャキッと感を残すには10秒くらいであげてしまってください。 あげてから余熱で火が入りますよ^ ^

作ってみた！

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