副菜
めんつゆで簡単！＊小松菜ともやしとしらすのサラダ＊
10分
小松菜としらすでカルシウムをバッチリ摂取！！ めんつゆ使用で味付けも簡単に決まります♡ シャキシャキもやしと合わせて、あと一品にぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える
作り方
下準備
A ごま油大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、鶏ガラスープの素・酢各小さじ2は混ぜておく。- 1
小松菜は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って根元を切り、4ｃｍ長さに切る
- 2
もやしはさっと茹で、(10秒程度)水気を切る。
- 3
１の小松菜、２のもやしと、しらすをA ごま油大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、鶏ガラスープの素・酢各小さじ2と和えたら出来上がり！
ポイント
もやしはシャキッと感を残すには10秒くらいであげてしまってください。 あげてから余熱で火が入りますよ^ ^
レシピID：376707
更新日：2019/06/12
投稿日：2019/06/12
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