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    食間❌ 食感⭕ です🤣

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    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌

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2019.06.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID376707

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

小松菜としらすでカルシウムをバッチリ摂取!!
めんつゆ使用で味付けも簡単に決まります♡
シャキシャキもやしと合わせて、あと一品にぴったりですよ^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

サラダ 小松菜 熱湯 カルシウム めんつゆ 野菜 ヘルシー 夏バテ 時短 野菜のおかず しらす もやし あと一品 ごま油 簡単
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材料4人分
小松菜 1束
もやし 200g
しらす 50g
A
ごま油 大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
A
鶏ガラスープの素・酢 各小さじ2
作り方
Point!
もやしはシャキッと感を残すには10秒くらいであげてしまってください。 あげてから余熱で火が入りますよ^ ^
  1. A

    ごま油 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、鶏ガラスープの素・酢 各小さじ2

    は混ぜておく。
  2. 小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って根元を切り、4cm長さに切る
  3. もやしはさっと茹で、(10秒程度)水気を切る。
  4. 1の小松菜、2のもやしと、しらすをA

    ごま油 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、鶏ガラスープの素・酢 各小さじ2

    と和えたら出来上がり!
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