主菜

＊豚巻き団子とピーマンとしめじのオイケチャ炒め＊

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10分

エネルギー435kcal
炭水化物15.6g
脂質30.2g
たんぱく質25.5g
糖質12.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

くるくるギュッで出来ちゃう豚巻き団子！お子様のお手伝いにもオススメです♡ 苦手なピーマンも食べられちゃうかも！？^ ^ お弁当にもオススメですよ！薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

材料4人分

豚薄切り肉
450g
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
ピーマン
6個
しめじ
1株
A
オイスターソース・トマトケチャップ・みりん
各大さじ2
ごま
大さじ2
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ピーマン→縦半分に切り、種とヘタを取り、乱切りにする。しめじ→石づきを切り、小房に分ける。 A オイスターソース・トマトケチャップ・みりん各大さじ2を混ぜておく。
1
豚薄切り肉はパックに入っているものをそのまま一枚づつくるくる巻いて、ぎゅっと握る。
2
１に塩胡椒と片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
3
焼き色がついたら、ピーマンとしめじを加えて炒める。
4
全体に火が通ったら、A オイスターソース・トマトケチャップ・みりん各大さじ2とごまを入れ、炒め合わせたら出来上がり！