副菜
調味料全部大さじ1強！＊ピリ辛きゅうり＊
投稿日2019/07/17
更新日2019/07/17
調理時間5分(漬け時間は除く。)
バーベキューや持ち寄りパーティーに持っていくと良い箸休めになりますよ^ ^ 調味料一律大さじ1強で簡単です♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- きゅうり4本
- A豆板醤・鶏ガラスープの素・砂糖・酢各大さじ1強
作り方
ポイント
たまに揉みながら漬けて下さい^ ^
- 1
きゅうりのヘタを切り、麺棒やすりこぎなどでたたき、手で割る。
- 2
１とA 豆板醤・鶏ガラスープの素・砂糖・酢各大さじ1強をポリ袋に入れ、よく混ぜてなじませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上漬けたら出来上がり！
レシピID
378092
質問
作ってみた!
- 704359
2022/08/21 23:14
子どもと一緒に食べたいのですが、豆板醤は何かで代用できますか？ - ヒロリーヌ
2020/06/11 20:14
気に入りすぎて、すでに何度も作っています✨素敵なレシピをありがとうございます😃 - 281753
2020/05/15 17:35
滅茶苦茶簡単で美味しいです！絶対リピします‼️御馳走様です！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)