自家製しっとり!*サラダチキン味噌オイスター味*

5

2019.07.18

分類主菜

調理時間: 5分(漬け時間、予熱時間は除く。)

ID 378164

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

低タンパク低カロリーな胸肉を美味しくしっとり仕上げる秘密は予熱調理!
ダイエットにオススメですし、ヘルシーなおつまみにもオススメです!!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

    材料(1枚分)
    鶏胸肉 1枚(皮はお好みで)
    砂糖 小さじ2
    A
    塩胡椒 少々
    A
    味噌・オイスターソース・酒 各小さじ2
    ごま・ブラックペッパー お好みで
    作り方
    Point!
    もしまだ中が赤い場合はレンジで様子を見ながら少しづつ加熱してください。
    1. 鶏胸肉→両面にフォークで数カ所刺しておく。
    2. 鶏胸肉をポリ袋に入れ、砂糖を揉み込む。
    3. 次に、A

      塩胡椒 少々、味噌・オイスターソース・酒 各小さじ2

      をよく揉み込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1時間置く。
    4. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2を袋ごと入れ、火を消して蓋をして3時間置いたら出来上がり!(2個まで一緒に入れられます。違う味付けも同時に作れますよ^ ^)

      お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
    5 185
    コメント・感想 Comment
    388487 さん
    2020.09.21 10:45

    このレシピに救われて毎晩仕込んで朝ごはんにしてます。鶏むね肉しっっっとり、手間なし、洗い物なし、ヘルシー、ガス代節約、最高すぎます。ありがとうございます

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.09.23 15:44:04

    388487さん♡わあっ!いつも作って頂きありがとうございます!!うれしいお言葉も!!励みになります!ありがとうございました♡

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