副菜

*小松菜としらすとモッツァレラチーズのカルシウム和え*

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜にしらすにチーズで、カルシウムたっぷり! 調味料が一律小さじ2で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

材料4人分

  • 小松菜
    2束
  • しらす
    65g
  • モッツァレラチーズ
    2個
  • A
    醤油・砂糖・昆布茶・オリーブオイル
    各小さじ2

作り方

  • 下準備
    モッツァレラチーズ→1〜2cmに切る。

  • 1

    小松菜は塩少々(分量外)を入れたお湯で茹でザルにあけ、冷水にさらし、根元を切り、4cmくらいに切ってから水気をぎゅっと絞ります。

  • 2

    1としらすと、モッツァレラチーズとA 醤油・砂糖・昆布茶・オリーブオイル各小さじ2を和えたら出来上がり!

ポイント

昆布茶は昆布だしの素で代用できます^ ^

作ってみた!

質問

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