主菜
漬けて焼くだけ＊鶏肉のやみつきハニーマスタードマヨ照り焼き＊
投稿日2019/09/28
更新日2019/09/28
調理時間10分
ハニーマスタードにマヨネーズのコクと醤油の香ばしさがプラス！！ ジューシーなチキンが絶品！！ やみつき間違いなしですよ^ ^ お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- A粒マスタード・醤油・マヨネーズ各大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aはちみつ大さじ2〜3
- A塩胡椒少々
- 油少々
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
焦げないように気をつけて焼いてください^ ^
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA 粒マスタード・醤油・マヨネーズ各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、はちみつ大さじ2〜3、塩胡椒少々を入れ、よく揉み、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置く。
- 2
フライパンに油を薄く塗り、鶏もも肉をつけダレごと皮目から加え、蓋をして中火で4〜5分(焦げない様に気をつけながら)焼く。
- 3
裏返し、蓋を開けて焼き、中まで火が通り、照りが出たら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります！
レシピID
380612
質問
作ってみた!
- みぃ
2019/11/07 06:49
おはようございます。もも肉一枚、調味料半量でお弁当に作らせていただきました。せのーびさんが仰る通り、３０分で味が染み込み、本当に美味しかった。いつも、ありがとうございます！ - せのーび
2019/10/06 21:37
美味しそうだったので作ってみました！とっても美味しかったです！30分漬け込むだけですが、しっかりと味が付いていて我が家の子供たちも美味しい美味しいと絶賛でした！また作りたいと思います。美味しいレシピありがとうございました！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)