副菜
ポリ袋で簡単！＊ネギサラダ＊
投稿日2019/10/02
更新日2019/10/02
調理時間5分(水にさらす時間は除く。)
ネギ好きにはたまらないネギサラダです^ ^ そのままでおつまみに、ご飯に、ラーメンに、ビビンバに、サムギョプサルに、しゃぶしゃぶに、参鶏湯に！ 万能に使えますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- 長ねぎ2本
- A鶏ガラスープの素・砂糖・酢各小さじ2
- Aにんにくチューブ5cm
- Aごま・ごま油各大さじ2
- A塩胡椒少々
作り方
ポイント
ラー油や一味唐辛子をプラスしても美味しいですよ^ ^
- 準
長ねぎ→斜めに薄く切り、辛味をなるべく抜きたい場合は30分水にさらし、水気をしっかり切る。(辛味が好きな方はそのままで)
- 1
ポリ袋に長ねぎとA 鶏ガラスープの素・砂糖・酢各小さじ2、にんにくチューブ5cm、ごま・ごま油各大さじ2、塩胡椒少々を入れて良く振り混ぜ、揉んでなじませたら出来上がり！
レシピID
380759
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)