ポリ袋で簡単！＊ネギサラダ＊

5分

26

材料
作り方
似たレシピ

2019.10.02

分類副菜

調理時間： 5分（水にさらす時間は除く。）

ID380759

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

ネギ好きにはたまらないネギサラダです^ ^
そのままでおつまみに、ご飯に、ラーメンに、ビビンバに、サムギョプサルに、しゃぶしゃぶに、参鶏湯に！
万能に使えますよ^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

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材料4人分

	長ねぎ	2本
A	鶏ガラスープの素・砂糖・酢	各小さじ2
A	にんにくチューブ	5cm
A	ごま・ごま油	各大さじ2
A	塩胡椒	少々

作り方

Point!

ラー油や一味唐辛子をプラスしても美味しいですよ^ ^

長ねぎ→斜めに薄く切り、辛味をなるべく抜きたい場合は30分水にさらし、水気をしっかり切る。(辛味が好きな方はそのままで)
ポリ袋に長ねぎとA
鶏ガラスープの素・砂糖・酢各小さじ2、にんにくチューブ 5cm、ごま・ごま油各大さじ2、塩胡椒少々
を入れて良く振り混ぜ、揉んでなじませたら出来上がり！

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