レンジで出来ちゃう！＊鮭のちゃんちゃん焼き風＊

材料4人分

• 生鮭
  4切れ
• 塩・胡椒・酒
  各少々
• キャベツ
  1/4玉(正味(350g位))
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  オイスターソース・砂糖・酒
  各大さじ1
• バター
  大さじ2
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  生鮭→塩・胡椒・酒をまぶしておく。 玉ねぎ→縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。 キャベツ→ざく切りにする。 A 味噌大さじ2、オイスターソース・砂糖・酒各大さじ1を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器にキャベツ、玉ねぎを入れ、A 味噌大さじ2、オイスターソース・砂糖・酒各大さじ1の半量くらいを全体にかけ、その上に生鮭を並べて、A 味噌大さじ2、オイスターソース・砂糖・酒各大さじ1の残りを全体にかけ、バターを乗せ、ふんわりラップをする。

  
• 2

  電子レンジ600wで8分加熱して、5分置いたら出来上がり！ (生鮭に火が通ってるか確認して、加熱不十分な場合は1分づつ様子を見て追加して下さい。) お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています^ ^ 電子レンジ500wの場合は9分36秒になります^ ^

作ってみた！

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