主菜
簡単絶品スープの＊豆もやしとキャベツと豚バラ鍋＊
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質24.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆もやしは栄養たっぷりなので、たっぷり入れます^ ^ お安くお手軽な絶品鍋！オススメです^ ^ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- 豚バラ薄切り肉350g
- キャベツ1/4玉
- 豆もやし400g
- A水1ℓ
- A酒・みりん各大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- A白だし大さじ5
- Aにんにくチューブ大さじ1
- ごま油大さじ1〜2
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。 キャベツ→ざく切りにする。- 1
鍋にA 水1ℓ、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、白だし大さじ5、にんにくチューブ大さじ1を熱し、キャベツと豆もやしを加えて煮る。
- 2
キャベツと豆もやしに、火が通ったら、豚バラ薄切り肉を加えて煮て、仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり！
作ってみた！
かめちゃん🐢2025/10/23 20:01
キャベツを大量消費したくて作りました😊 豆もやしが売ってなかったので黒豆もやしで代用、長ネギをプラスしました😅シメはお鍋用のラーメンとウインナー🍲簡単に出来てとても美味しかったです🩷柚子胡椒を入れていただきました🤗スープが残っているので野菜をプラスして卵🥚落として食べようと思います😁
1999162022/01/30 16:17
きのこ類をいれても大丈夫でしょうか？- ぱん
2020/06/23 22:08
ありがとうございます✨ 早速、明日の夕飯に作ってみます！ - ぱん
2020/06/23 22:02
割烹白だしです！おでんを作る時には8倍に薄めて…と書いてありました。 - ぱん
2020/06/23 20:06
白だしの分量はストレートで大5ですか？ 家にあるのが濃縮タイプなのですが…。
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