簡単絶品スープの＊豆もやしとキャベツと豚バラ鍋＊

15分

21

材料
作り方
似たレシピ

2019.11.26

分類主菜

調理時間： 15分

ID383043

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

豆もやしは栄養たっぷりなので、たっぷり入れます^ ^
お安くお手軽な絶品鍋！オススメです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

鍋料理土鍋豆もやし豚肉肉絶品にんにく豚バラ薄切り肉ビタミンキャベツ便秘栄養二日酔い手軽白だしごま油簡単味醂

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材料4人分

	豚バラ薄切り肉	350g
	キャベツ	1/4玉
	豆もやし	400g
A	水	1ℓ
A	酒・みりん	各大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ4
A	白だし	大さじ5
A	にんにくチューブ	大さじ1
	ごま油	大さじ1〜2

作り方

Point!

胡椒、ブラックペッパー、一味唐辛子、七味唐辛子などお好みでかけてください^ ^

豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

キャベツ→ざく切りにする。
鍋にA
水 1ℓ、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、白だし大さじ5、にんにくチューブ大さじ1
を熱し、キャベツと豆もやしを加えて煮る。
キャベツと豆もやしに、火が通ったら、豚バラ薄切り肉を加えて煮て、仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり！

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コメント・感想 Comment

ぱんさん
2020.06.23 22:08

ありがとうございます✨ 早速、明日の夕飯に作ってみます！

松山絵美さん
2020.06.23 22:42:08

ありがとうございます😊

ぱんさん
2020.06.23 22:02

割烹白だしです！おでんを作る時には8倍に薄めて…と書いてありました。

松山絵美さん
2020.06.23 22:50:05

それなら大さじ5で大丈夫です🙆‍♀️✨

ぱんさん
2020.06.23 20:06

白だしの分量はストレートで大5ですか？家にあるのが濃縮タイプなのですが…。

松山絵美さん
2020.06.23 21:08:55

コメントありがとうございます！そちらはめんつゆではなく白だしですか？

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