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簡単絶品スープの*豆もやしとキャベツと豚バラ鍋*

15

2019.11.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID383043

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

豆もやしは栄養たっぷりなので、たっぷり入れます^ ^
お安くお手軽な絶品鍋!オススメです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

鍋料理 土鍋 豆もやし 豚肉 絶品 にんにく 豚バラ薄切り肉 ビタミン キャベツ 便秘 栄養 二日酔い 手軽 白だし ごま油 簡単 味醂

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 350g
キャベツ 1/4玉
豆もやし 400g
A
1ℓ
A
酒・みりん 各大さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
白だし 大さじ5
A
にんにくチューブ 大さじ1
ごま油 大さじ1〜2
作り方
Point!
胡椒、ブラックペッパー、一味唐辛子、七味唐辛子などお好みでかけてください^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

    キャベツ→ざく切りにする。
  2. 鍋にA

    水 1ℓ、酒・みりん 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ4、白だし 大さじ5、にんにくチューブ 大さじ1

    を熱し、キャベツと豆もやしを加えて煮る。
  3. キャベツと豆もやしに、火が通ったら、豚バラ薄切り肉を加えて煮て、仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり!
21 410

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コメント・感想 Comment
ぱん さん
2020.06.23 22:08

ありがとうございます✨ 早速、明日の夕飯に作ってみます!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.23 22:42:08

ありがとうございます😊

ぱん さん
2020.06.23 22:02

割烹白だしです!おでんを作る時には8倍に薄めて…と書いてありました。

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.23 22:50:05

それなら大さじ5で大丈夫です🙆‍♀️✨

ぱん さん
2020.06.23 20:06

白だしの分量はストレートで大5ですか? 家にあるのが濃縮タイプなのですが…。

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.23 21:08:55

コメントありがとうございます! そちらはめんつゆではなく白だしですか?

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