Name: 簡単絶品スープの＊豆もやしとキャベツと豚バラ鍋＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鍋料理
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 350g; キャベツ 1/4玉; 豆もやし 400g; 水 1ℓ; 酒・みりん 各大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ4; 白だし 大さじ5; にんにくチューブ 大さじ1; ごま油 大さじ1〜2

2019.11.26

分類主菜

調理時間： 15分

ID 383043

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

豆もやしは栄養たっぷりなので、たっぷり入れます^ ^
お安くお手軽な絶品鍋！オススメです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分

	豚バラ薄切り肉	350g
	キャベツ	1/4玉
	豆もやし	400g
A	水	1ℓ
A	酒・みりん	各大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ4
A	白だし	大さじ5
A	にんにくチューブ	大さじ1
	ごま油	大さじ1〜2

作り方

Point!

胡椒、ブラックペッパー、一味唐辛子、七味唐辛子などお好みでかけてください^ ^

豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

キャベツ→ざく切りにする。
鍋にA
水 1ℓ、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、白だし大さじ5、にんにくチューブ大さじ1
を熱し、キャベツと豆もやしを加えて煮る。
キャベツと豆もやしに、火が通ったら、豚バラ薄切り肉を加えて煮て、仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり！

コメント・感想 Comment

ぱんさん
2020.06.23 22:08

ありがとうございます✨ 早速、明日の夕飯に作ってみます！

松山絵美さん
2020.06.23 22:42:08

ありがとうございます😊

ぱんさん
2020.06.23 22:02

割烹白だしです！おでんを作る時には8倍に薄めて…と書いてありました。

松山絵美さん
2020.06.23 22:50:05

それなら大さじ5で大丈夫です🙆‍♀️✨

ぱんさん
2020.06.23 20:06

白だしの分量はストレートで大5ですか？家にあるのが濃縮タイプなのですが…。

松山絵美さん
2020.06.23 21:08:55

コメントありがとうございます！そちらはめんつゆではなく白だしですか？

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