簡単絶品スープの*豆もやしとキャベツと豚バラ鍋*

15

2019.11.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 383043

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

豆もやしは栄養たっぷりなので、たっぷり入れます^ ^
お安くお手軽な絶品鍋!オススメです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

    材料4人分
    豚バラ薄切り肉 350g
    キャベツ 1/4玉
    豆もやし 400g
    A
    1ℓ
    A
    酒・みりん 各大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ4
    A
    白だし 大さじ5
    A
    にんにくチューブ 大さじ1
    ごま油 大さじ1〜2
    作り方
    Point!
    胡椒、ブラックペッパー、一味唐辛子、七味唐辛子などお好みでかけてください^ ^
    1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

      キャベツ→ざく切りにする。
    2. 鍋にA

      水 1ℓ、酒・みりん 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ4、白だし 大さじ5、にんにくチューブ 大さじ1

      を熱し、キャベツと豆もやしを加えて煮る。
    3. キャベツと豆もやしに、火が通ったら、豚バラ薄切り肉を加えて煮て、仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり!
    34 664
    コメント・感想 Comment
    ぱん さん
    2020.06.23 22:08

    ありがとうございます✨ 早速、明日の夕飯に作ってみます!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.06.23 22:42:08

    ありがとうございます😊

    ぱん さん
    2020.06.23 22:02

    割烹白だしです!おでんを作る時には8倍に薄めて…と書いてありました。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.06.23 22:50:05

    それなら大さじ5で大丈夫です🙆‍♀️✨

    ぱん さん
    2020.06.23 20:06

    白だしの分量はストレートで大5ですか? 家にあるのが濃縮タイプなのですが…。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.06.23 21:08:55

    コメントありがとうございます! そちらはめんつゆではなく白だしですか?

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