主菜
レンジで簡単！＊豆腐と舞茸とベーコンのスタミナ煮＊
投稿日2019/12/07
更新日2019/12/07
調理時間10分
レンジでサッと出来ちゃうので、パパっとおつまみに。 パパっとあと一品に！！ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 絹ごし豆腐1丁
- 舞茸1パック
- ベーコン4枚
- A鶏ガラスープの素・砂糖・醤油各大さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
作り方
ポイント
一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^
- 準
舞茸→食べやすく裂く。 ベーコン→2cm幅に切る。 絹ごし豆腐→食べやすく切る。 A 鶏ガラスープの素・砂糖・醤油各大さじ1、にんにくチューブ5cmを混ぜておく。
- 1
耐熱容器に絹ごし豆腐、舞茸、ベーコンを入れ、Ａをまわしかけ、電子レンジ600wで8分加熱したら出来上がり！
レシピID
383416
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)