副菜
＊ブロッコリーとツナのレモンマヨパスタサラダ＊
投稿日2020/01/04
更新日2020/01/04
調理時間15分
レモンマヨネーズでさっぱり！ お弁当にもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ツナ1缶(70g)
- ショートパスタ150g
- Aレモン汁大さじ2
- A砂糖又ははちみつ大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ4
- A塩・胡椒少々
- Aブラックペッパーお好みで、
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 準
ブロッコリー→小房に分ける。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
たっぷりのお湯に塩適量(分量外)をいれ、袋の表示通りにショートパスタを茹で、茹で上がり3分前にブロッコリーを入れて一緒に茹で、ザルにあげて水気を切り、ボウルに入れる。
- 2
１にツナとA レモン汁大さじ2、砂糖又ははちみつ大さじ1、マヨネーズ大さじ4、塩・胡椒少々、ブラックペッパーお好みで、を加え、和えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
384375
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
