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*ほうれん草とツナの和風春雨ごまマヨサラダ*

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2020.01.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID384429

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

旬のほうれん草は栄養がたっぷり!!
春雨と一緒にたっぷり食べられますよ^ ^
薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

サラダ ごま ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 春雨サラダ 時短 野菜のおかず マヨネーズ ほうれん草 和風 簡単レシピ 春雨 ツナ はるさめ オイスターソース 簡単
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材料4人分
ほうれん草 小さめ2袋(320g位)(1袋160g入り位のもの。)
ツナ 小1缶(70g)
春雨 80g
A
醤油・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
A
すりごま・マヨネーズ 各大さじ3
ごま お好みで
作り方
Point!
ツナはオイル漬けを使っています。
  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を茹で、ザルにあげて冷水にさらし、軽く水気を絞ってから根元を切り、4〜5cmに切ってから、水気をしっかり絞る。
  2. 春雨は袋の表示通りに茹でて、ザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切り、長い場合はキッチンバサミで食べやすく切る。
  3. ボウルに、1のほうれん草、2の春雨と、オイルを軽く切ったツナとA

    醤油・砂糖・オイスターソース 各大さじ1、すりごま・マヨネーズ 各大さじ3

    を入れて和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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