主菜
＊ニラ牡蠣炒め＊
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ニラレバならぬニラ牡蠣です^ ^ もやしシャキシャキ！！ ご飯もお酒も進みますよ♡ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
作り方
下準備
ニラ→5cmに切る。 牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。- 1
フライパンにごま油を熱し、牡蠣を両面焼く。
- 2
１に、ニラともやしを入れ、軽く混ぜたら、A 砂糖・鶏ガラスープの素各大さじ1、オイスターソース大さじ2を加えてサッと炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
