レンジで簡単！やみつき＊里芋のクリームジャーマンポテト＊
投稿日2020/01/21
更新日2020/01/21
調理時間20分
里芋のねっとり感に、クリームチーズが絡んで最高ー！なジャーマンポテト風！！ レンジで出来ちゃうのでお手軽です^ ^ ぬめり取りも必要なしで簡単ですよ！ 薬膳効果 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に ☆(ベーコン)豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分
- 里芋7個(正味約700g)
- ベーコン90g
- 玉ねぎ中1/2個
- クリームチーズ約50g(18gのポーションタイプを３つ使いました。)
- A顆粒コンソメ・醤油・砂糖各大さじ1
作り方
ポイント
電子レンジから出す際は火傷にご注意下さい。 耐熱容器はジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。
- 準
里芋→皮を剥き、ひと口大に切りる。 ベーコン→1cm〜2cm幅に切る。 玉ねぎ→薄切りにする。
- 1
耐熱容器に里芋、ベーコン、玉ねぎとA 顆粒コンソメ・醤油・砂糖各大さじ1を入れて軽く混ぜ、クリームチーズを乗せてからふんわりるラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱。
- 2
電子レンジから取り出して混ぜ合わせてからラップをかけて6分加熱。 再度取り出して混ぜ合わせてからラップをかけて3分半加熱したら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)