主菜
＊新玉ねぎと豚バラのにんにくレモン炒め＊
投稿日2020/02/03
更新日2020/02/03
調理時間10分
新玉ねぎが店頭に並び始めました^ ^ 豚バラ肉とにんにくレモンのやみつき炒めにしました^ ^ シャキシャキも、とろっとも美味しい新玉ねぎ！お好みの炒め加減でどうぞ！ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- 豚バラ薄切り肉400g
- 新玉ねぎ1個
- Aレモン汁・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ2
- Aにんにくチューブ大さじ1
- ごま油適量
- ごまお好みで
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 準
豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。 新玉ねぎ→くし切りにする。 A レモン汁・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ2、にんにくチューブ大さじ1を混ぜておく。
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 2
豚バラ薄切り肉の色が変わってきたら、新玉ねぎを加えて炒める。
- 3
２に、Ａを加えて強火で炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
385751
質問
作ってみた!
こんな「豚肉料理」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「レモン」の基礎
「豚肉」の基礎
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)