主菜
＊鶏肉と舞茸の絶品めんつゆバター炒め＊
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物11.7g
- 脂質21.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
片栗粉をまぶしてジューシーに焼き上げた鶏肉と舞茸のめんつゆバター炒めです^ ^ 甘めの仕上がりで、子供たちにも大人気♡ お弁当にもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。 舞茸→食べやすく裂く。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2を混ぜておく。- 1
ポリ袋に鶏肉を入れ、塩・胡椒・酒を揉み込んでから、片栗粉を入れてまぶす。
- 2
フライパンにバターを熱し、１を焼く。
- 3
両面こんがりと焼けたら、舞茸を加えて炒め、舞茸がしんなりしてきたらＡを加え、炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^
