主菜
サーモンとアボカドの塩昆布レモン和え
投稿日2020/06/22
更新日2020/06/22
調理時間10分
サーモンとアボカドでチャチャっとおつまみ！！ すぐ出来て簡単なのに、好評な一品です^ ^ 薬膳効果 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料4人分
- サーモン(刺身用)250g
- アボカド1個
- A塩昆布15g〜20g
- A砂糖・レモン汁各小さじ2
- Aごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です！
- 準
サーモン(刺身用)→食べやすくスライスする。 アボカド→半分に切り、タネを取り、皮を剥き、食べやすく切る。
- 1
ボウルにサーモン(刺身用)、アボカドとA 塩昆布15g〜20g、砂糖・レモン汁各小さじ2、ごま油大さじ1を入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
393872
質問
作ってみた!
- 447588
2024/02/03 18:57
エビとクリームチーズをプラスして作って見ました。 クリームチーズをプラスしたことで甘味が増したのでレモン汁をプラスしてみたら美味しく出来ました！^_^
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)