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絹厚揚げのツナえのきソース

15

2020.09.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID397924

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

絹厚揚げはトースターや魚焼きグリルでこんがりと!ツナえのきソースはレンジで!同時に調理が出来るので時短になります♪
お肉がは入らなくても、大満足!!おつまみにもおススメですよ^^
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

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材料4人分
絹厚揚げ 2枚
えのき 1袋(正味180g)
ツナ(オイル漬けタイプ) 1缶(70g)
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
砂糖・オイスターソース 各大さじ1
青ネギの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
ツナえのきソースは、豚肉や鶏肉、豆腐や魚にも合いますよ♪
  1. えのき石づきを切り、3㎝位に切り、ほぐす。
  2. 絹厚揚げはトースターや魚焼きグリルでカリッとするまで焼く。
  3. 耐熱容器にえのきと、ツナ(オイル漬けタイプ)を缶汁ごとと、A

    鶏がらスープの素 小さじ2、砂糖・オイスターソース 各大さじ1

    を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分~4分半加熱する。
  4. 絹厚揚げをスライスして盛り付け、2をかけたら出来上がり!!
    お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます^^
9 295
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