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丸ごと椎茸と豚バラの白だしにんにくレモンバター炒め

10

2020.09.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID398386

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

丸ごと椎茸がジューシー!!白だしにんにくレモンとバターのコクに椎茸の旨味が最高です♪
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

豚肉炒め バター バター炒め にんにく ブラックペッパー 時短 豚バラ薄切り肉 レモン 簡単レシピ おもてなし ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 しいたけ 白だし 子供に人気 簡単 子供 おつまみ ヘルシー

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材料4人分
椎茸 8個
豚バラ薄切り肉 200g
A
砂糖・白だし 各大さじ1
A
レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ2
A
片栗粉・にんにくチューブ 各小さじ1
バター 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
☆にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても!!その場合は小さじ2/3位で大丈夫です^^ ☆レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^^
  1. 椎茸→軸の石づきの堅い部分を切る。

    豚バラ薄切り肉→6㎝位に切る。

    A

    砂糖・白だし 各大さじ1、レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ2、片栗粉・にんにくチューブ 各小さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、椎茸を炒める。
  3. 椎茸が少ししんなりしてきたら、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。
  4. 全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!!
    お好みでブラックペッパーを振ります。
3 110
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