主菜
丸ごと椎茸と豚バラの白だしにんにくレモンバター炒め
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質19.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
丸ごと椎茸がジューシー！！白だしにんにくレモンとバターのコクに椎茸の旨味が最高です♪ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 椎茸8個
- 豚バラ薄切り肉200g
- A砂糖・白だし各大さじ1
- Aレモン汁・鶏がらスープの素各小さじ2
- A片栗粉・にんにくチューブ各小さじ1
- バター大さじ1
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
椎茸→軸の石づきの堅い部分を切る。 豚バラ薄切り肉→6㎝位に切る。 A 砂糖・白だし各大さじ1、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ2、片栗粉・にんにくチューブ各小さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにバターを熱し、椎茸を炒める。
- 2
椎茸が少ししんなりしてきたら、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、Ａを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！！ お好みでブラックペッパーを振ります。
ポイント
☆にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても！！その場合は小さじ2/3位で大丈夫です＾＾ ☆レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です＾＾
レシピID：398386
更新日：2020/09/13
投稿日：2020/09/13
作ってみた！
3735542021/10/01 18:18
とってもおいしかったです♡ リピート確実です！！
ちひ2021/01/14 22:07
とてつもなくおいしかったです…！ 我が家の食卓に新しい風が吹きました( ◠‿◠ ) えのきをプラスしたのですが、エリンギも合いそうでした💓 時間もかからずできて最高です！！
