丸ごと椎茸と豚バラの白だしにんにくレモンバター炒め

• 10分

材料4人分

• 椎茸
  8個
• 豚バラ薄切り肉
  200g
• A
  砂糖・白だし
  各大さじ1
• A
  レモン汁・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• A
  片栗粉・にんにくチューブ
  各小さじ1
• バター
  大さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  椎茸→軸の石づきの堅い部分を切る。 豚バラ薄切り肉→6㎝位に切る。 A 砂糖・白だし各大さじ1、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ2、片栗粉・にんにくチューブ各小さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにバターを熱し、椎茸を炒める。

• 2

  椎茸が少ししんなりしてきたら、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。

• 3

  全体に火が通ったら、Ａを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

☆にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても！！その場合は小さじ2/3位で大丈夫です＾＾ ☆レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です＾＾

作ってみた！

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