主菜
長ねぎと豚バラの甘辛炒め
15分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長ねぎの美味しさを存分に味わえます＾＾長ねぎの甘味がたまりません♪ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
太目の長ねぎは3㎝の筒切りにする。 豚バラ薄切り肉は5㎝に切る。- 1
フライパンにごま油を熱し、長ねぎと豚肉を炒める。
- 2
豚肉に火が通り、長ねぎに焼き色がついて来たら、A 醤油・砂糖各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加え、汁気を飛ばすように照りが出るまで炒め、最後にごまを絡めたら出来上がり！
