2021.02.17
分類主菜
調理時間: 10分
ID 407221
おかかぽん酢とバターで、さっぱりコク旨!!鶏肉と炒めて、子供たちも青菜を食べやすく^^今の時期の小松菜は甘みがあって美味しいです♪
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、
☆バター…乾燥肌に、便秘に、疲労やストレスに
鶏もも肉 | 500g | |
塩・こしょう | 少々 | |
小松菜 | 1袋(正味約200g) | |
かつお節 | 大1パック(4.5g) | |
A
|
ぽん酢 | 大さじ1 |
A
|
和風だしの素・砂糖 | 各小さじ2 |
A
|
片栗粉 | 小さじ1 |
バター | 大さじ1~2 | |
かつお節・白いりごま | お好みで |
ぽん酢 大さじ1、和風だしの素・砂糖 各小さじ2、片栗粉 小さじ1
を混ぜておく。つくメモ
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