かぶの即席漬け

Name: かぶの即席漬け
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぶの実 3～4個（正味400g）; かぶの葉 正味100g; ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ2; 塩 小さじ1/4; 白いりごま お好みで

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40分

ポリ袋で簡単に！春のかぶは皮も柔らかいのでかわ皮ごと漬けます＾＾ヒガシマル醤油さんの京風割烹白だしを使いました。薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

材料4人分

かぶの実
3～4個（正味400g）
かぶの葉
正味100g
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
酢
大さじ2
A
塩
小さじ1/4
白いりごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
かぶの実は皮付きのまま縦半分に切り、5㎜の薄切りにする。かぶの葉は3㎝に切る。
1
ポリ袋にかぶとかぶの葉、A ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2、塩小さじ1/4を入れてよく揉みこむ。なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分以上置く。器に盛り、お好みで白いりごまをふる。