副菜

きゅうりのにんにくごま味噌マヨ和え

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コク旨にんにくごま味噌マヨがあと引く美味しさです^^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。

材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)

  • きゅうり
    大4本・530~540g
  • A
    味噌・マヨネーズ
    各大さじ2
  • A
    砂糖・オイスターソース
    各大さじ1
  • A
    白いりごま
    大さじ1強
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。

  • 1

    ボウルにA 味噌・マヨネーズ各大さじ2、砂糖・オイスターソース各大さじ1、白いりごま大さじ1強、にんにくチューブ小さじ1を入れて混ぜ、きゅうりを和えたら出来上がり!

ポイント

食べる直前に和えて下さい^^ 《2人分の場合》 きゅうり:大2本・270g (A)味噌・マヨネーズ:各大さじ1 (A)砂糖・オイスターソース:各小さじ1.5 (A)白いりごま:小さじ2 (A)にんにくチューブ:小さじ1/2

作ってみた!

質問

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