副菜

5分で完成!はんぺんきゅうり和え

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きゅうりの塩もみ後の置き時間除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わず速攻完成するから、忙しい日や暑い日にもぴったりな節約レシピです! ふわふわのはんぺんとシャキシャキきゅうりの食感が相性抜群で、一度食べると箸が止まりませんよ♡

材料4人分

  • はんぺん
    1枚
  • きゅうり
    1本
  • A
    ごま油、砂糖
    小さじ1
  • A
    醤油、ごま
    小さじ2
  • A
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    1~2cm

作り方

  • 1

    きゅうりをスライスし塩(分量外) を振り5分置いてから水気を絞る。はんぺんは2cm角に切る。

    5分で完成!はんぺんきゅうり和えの工程1
  • 2

    A ごま油、砂糖小さじ1、醤油、ごま小さじ2、酢小さじ1/2、にんにくチューブ1~2cmを混ぜ合わせる。

    5分で完成!はんぺんきゅうり和えの工程2
  • 3

    ①を加えて和える

    5分で完成!はんぺんきゅうり和えの工程3

ポイント

きゅうりの水気はしっかりときってください。

作ってみた!

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