副菜
わかめときゅうりと紫蘇の和風ツナマヨサラダ
投稿日2021/08/03
更新日2021/08/03
調理時間10分
夏に摂りたいミネラル補給に！！サッと和えてあと一品やおつまみにどうぞ＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 塩蔵わかめ戻して300g
- きゅうり1本
- しそ10枚
- ツナ（オイル漬け）1缶・70g
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aぽん酢・和風だしの素・砂糖小さじ1
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
塩蔵わかめは戻して、水気を切った後の重さになります。 《２人分の場合》 塩蔵わかめ:戻して150g きゅうり:1/2本 しそ:5枚 ツナ（オイル漬け）:1/2缶・35g (A)マヨネーズ:大さじ2 (A)ぽん酢・和風だしの素・砂糖:小さじ1/2 白いりごま:お好みで
- 準
- 1
ボウルにA マヨネーズ大さじ4、ぽん酢・和風だしの素・砂糖小さじ1を混ぜ、わかめ、きゅうり、しそ、ツナも入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
レシピID
418568
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
