もやしと水菜と切り干し大根とツナの和風ごまマヨサラダ

Name: もやしと水菜と切り干し大根とツナの和風ごまマヨサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 1袋・200g; 水菜 1袋・正味200g; 切干大根 25g; ツナ（オイル漬け） 1缶・70g; マヨネーズ 大さじ4; すりごま 大さじ2; 和風だしの素・砂糖 各小さじ2; 醤油 小さじ1; 塩 少々

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10分

ポリポリ切干大根とシャキシャキな水菜、もやしの食感が楽しいサラダです♪ギューッと絞った切干大根が水気を吸ってくれるので、水っぽくなりにくく美味しいです＾＾薬膳効果 ☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

もやし
1袋・200g
水菜
1袋・正味200g
切干大根
25g
ツナ（オイル漬け）
1缶・70g
A
マヨネーズ
大さじ4
A
すりごま
大さじ2
A
和風だしの素・砂糖
各小さじ2
A
醤油
小さじ1
塩
少々

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
切干大根は水で戻し、ギューッと水気を絞って、食べやすく切る。水菜は根元を切り、5㎝に切る。ツナ（オイル漬け）はオイルを軽くきっておく。
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切る。
2
ボウルに、A マヨネーズ大さじ4、すりごま大さじ2、和風だしの素・砂糖各小さじ2、醤油小さじ1を混ぜて、もやし、水菜、切干大根、ツナも入れて和え、味をみて足りない場合は塩少々で調えて出来上がり！