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副菜

子供受けも抜群♪和カプレーゼ

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しらすをたっぷり乗せてカルシウムたっぷり♪大人のおつまみはもちろん、子供受けも抜群です♪ 大人向け和カプレーゼはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375892 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上   ☆しらす干し…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料4人分

  • トマト
    1個・正味180g
  • モッツァレラチーズ
    1個
  • しらす
    30~40g
  • かつお節
    適量
  • A
    ぽん酢
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    トマト・モッツァレラチーズは8mmにスライスする。 A ぽん酢大さじ1、オリーブオイル小さじ2を混ぜる。

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    皿に、トマト、モッツァレラチーズ、を交互に並べて置き、しらすをしらす乗せ、Aをかけたら、かつお節を乗せて出来上がり!

ポイント

・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【2人分の場合】 トマト:1/2個・正味90g モッツァレラチーズ:1/2個 しらす:15~20g かつお節:適量 Ⓐぽん酢:小さじ1.5 Ⓐオリーブオイル:小さじ1

作ってみた!

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