汁物
にんにくたっぷり♪豆もやしとえのきとわかめのスープ
15分
- エネルギー55kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スタミナ満点！ミネラル補給♪疲れも吹き飛ぶスープです＾＾ （大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています♪） 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- わかめ戻したもの160g(塩蔵わかめを使いました。)
- 豆もやし1袋・200g
- えのき1袋・正味160g
- にんにくのみじん切り4かけ分
- A水1100㏄
- A本みりん大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ4
- A醬油小さじ2
- ごま油大さじ1
- 白いりごまお好みで
ポイント
【２人分の場合】 わかめ：戻したもの80g(塩蔵わかめを使いました。) 豆もやし：1/2袋・100g えのき：1/2袋・正味80g にんにくのみじん切り：2かけ分 (A)水：570㏄ (A)本みりん：大さじ1 (A)鶏がらスープの素：小さじ2 (A)醬油：小さじ1 ごま油：大さじ1/2 白いりごま：お好みで
レシピID：459942
更新日：2023/05/04
投稿日：2023/05/04
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