きゅうりのおかかごまマヨサラダ・翌日も美味しく食べられる！

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• きゅうり
  4本・正味420g
• 砂糖・塩
  各小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  かつお節
  小1パック・2～2.5g
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  きゅうりは5㎜弱の輪切りにして、砂糖・塩を全体に混ぜて馴染ませ、約10分置いてから良く揉み、水気をぎゅーっと絞る。

  
• 2

  更に重ねたキッチンペーパーで包んで水気をとる。

  
• 3

  ボウルできゅうり、A すりごま大さじ2、かつお節小1パック・2～2.5g、マヨネーズ大さじ4を和えたら出来上がり！

  
• 4

  器に盛りお好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 きゅうり：2本・正味210g 砂糖・塩：各小さじ1/2 (A)すりごま：大さじ1 (A)かつお節：小1/2パック・約1g (A)マヨネーズ：大さじ2 白いりごま：お好みで

作ってみた！

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