春菊のナムル・作り置きにもおすすめ！

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 春菊
  3袋・約500～540g
• A
  ごま油・白いりごま
  各大さじ1
• A
  にんにくのみじん切り
  小さじ2
• A
  醤油・砂糖
  各小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2弱

作り方

• 1

  たっぷりのお湯に塩ひとつまみ加え、春菊の茎部分から入れて30秒葉も入れて30秒茹でたら冷水にさらして水気を切り、5㎝幅に切って更に水気をギュッと絞る。

• 2

  ボウルに入れてA ごま油・白いりごま各大さじ1、にんにくのみじん切り小さじ2、醤油・砂糖各小さじ1、塩小さじ1/2弱を揉み和えたら出来上がり！ (味をみて足りない場合は塩で調えて下さい。)

  

ポイント

【2人分の場合】 春菊:1袋半・約250～540g (A)ごま油・白いりごま:各小さじ1と1/2 (A)にんにくのみじん切り:小さじ1 (A)醤油・砂糖:各小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/4弱

作ってみた！

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